Pizza wordt groente

CNN  | 19 november 2011 - 08:2019 nov - 08:20

Victorie voor de makers van bevroren deeg met tomatenpasta: de pizza blijft op het schoollunchmenu staan in de Verenigde Staten.

Amerikanen eten niet gezond. Een meerderheid van de bevolking lijdt aan ernstig overgewicht. Ook veel kinderen zijn veel te dik. Het goede voornemen om kinderobesitas aan te pakken via een nieuwe wet die regelt dat leerlingen een gezonde lunch op school krijgen, is gisteren gesneuveld. Pizza mag op het menu blijven staan, en geldt zelfs als groente als er op het deeg een laagje tomatenpuree wordt gesmeerd.

Volgens de New York Times heeft de voedselindustrie 5,6 miljoen dollar uitgegeven aan lobbyacties om te voorkomen dat de boeren meer zouden verdienen aan de schoollunches. Dat zou namelijk het logische gevolg zijn van meer groente op het menu. Bedrijven als Coca Cola en belangenorganisaties als de American Frozen Food Institute (AFFI) hebben het geld er graag voor over. Op de markt voor schoollunches wordt namelijk jaarlijks 11 miljard dollar omgezet.

(Foto van callme crochet)

Plaats een reactie