Japan voert nieuw systeem in om lange wachtrijen bij restaurants terug te dringen

Lees ook het andere kort nieuws uit de buitenlandse pers van vandaag:

» EU en Australië bereiken handelsakkoord na acht jaar onderhandelen

» Knuffelaap in een recordtijd uitverkocht na viraal apenfilmpje

Klanten kunnen een pas kopen om de rij over te slaan

Een wachtrij is een zichtbaar teken van populariteit en kan de beste reclame zijn die een restaurant kan hebben. Het nadeel is echter dat het tijdrovend is en niet alle potentiële klanten fysiek in staat zijn in de rij te wachten.

In Japan hebben ze daar iets op gevonden: een skip-the-line-systeem. Dit houdt in dat bezoekers online of ter plaatse een pas kunnen kopen waarmee ze de wachtrij kunnen overslaan, schrijft Nikkei Asia.

Het systeem is zeer geschikt voor eettentjes die geen reserveringen aannemen en wordt steeds vaker gebruikt in drukke eetgelegenheden als ramenrestaurants of cafés. Het verbetert de toegankelijkheid, waardoor restaurants kunnen profiteren van de klantengroep die liever niet lang in de rij staat.