Dossier: Wat eten we morgen

© Dolly Faibyshev / The New York Times

360 Magazine

| Amsterdam | 30 september 2021

De productie is het probleem niet. Van wat er wereldwijd verbouwd wordt kan de hele wereldbevolking worden gevoed, en er is zelfs genoeg voor een extra drie miljard mensen. Het gaat om alles wat er tussen de akker en het bord in gebeurt.

Met medewerking van Huib Stam.

Verder lezen?