Italië wil espresso op werelderfgoedlijst

Gabrielle Clare Marina / Unsplash

360 Magazine

| Amsterdam | 04 februari 2022

Lees ook het andere kort nieuws uit de buitenlandse pers van vandaag:

» Onderzoek: als mensen naar vrolijke liedjes luisteren, presteert de markt beter

» Regering-Biden: Rusland van plan om met nepvideo inval Oekraïne te rechtvaardigen

‘Espresso is onderdeel van de Italiaanse identiteit’

De Italiaanse staatssecretaris van Landbouw, Gian Marco Centinaio, heeft bekendgemaakt dat zijn regering wil dat Italiaanse espresso een plek krijgt op de lijst van immaterieel erfgoed van Unesco, meldt persbureau ANSA. De reden daarvoor, aldus Centinaio, is dat ‘koffie in Italië veel meer is dan een simpele drank’.

De staatssecretaris beschrijft het nuttigen van een espresso voor Italianen als ‘een authentiek ritueel, een integraal onderdeel van de nationale identiteit en een uitdrukking van ons maatschappelijke karakter, waarmee we ons over de hele wereld onderscheiden’. Desgevraagd liet Centinaio weten dat hij er zeker van is dat Unesco de aanvraag eind maart zal goedkeuren.

Lees ook:

Recent verschenen
TIJDELIJKE AANBIEDING
Drie maanden onbeperkt digitaal toegang tot 360 voor maar € 15
bo pc
Drie maanden onbeperkt digitaal toegang tot 360 voor maar € 15! Ja, ik steun 360