Vegetariërs eten over het algemeen bijna twee keer zoveel kaas als mensen die vlees eten. Blijkt kaas net zo dieronvriendelijk en slecht voor het milieu te zijn als vlees.

Net als topatleten volgen melkkoeien nauwgezette voedingspatronen. ‘Meer eiwitten of minder koolhydraten zie je terug in de melkproductie,’ aldus Robbie Walker van Keenan Systems, een Iers bedrijf dat mengvoederwagens maakt. Daarom is zijn bedrijf aan het digitaliseren.